Valeta de proteção de crista de corte: dispositivo de drenagem superficial disposto a montante das seções de corte, que tem como objetivo interceptar as águas superficiais que correm em direção à rampa de corte, concuzindo-as longitudinalmente para fora das seções de corte. Geralmente, são pequenas valas simplesmente cavadas no terreno natural, sendo o material resultante da escavação depositado a jusante da valeta, constituíndo um pequeno dique, denominado banqueta de proteção de corte, cuja função é a de servir como barreira para prevenção quanto a eventuais extravasamentos da valeta.

Vaquinhas: São coleópteros que destroem o lombo foliar, deixando somente as nervuras. Comuns na hortelã, no manjericão e na salsa.

Virose: doença provocada por vírus, disseminada na cultura através de insetos sugadores como pulgão e o tripes. Provocam manchas entre as nervuras encarquilhamento das folhas e nanismo das plantas. As plantas atacadas não podem ser recuperadas, devendo ser eliminadas para evitar a proliferação da doença.