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Apoio técnico motiva produtores da região a investir no cacau, cultivado em consórcio com a seringueira, uma das principais culturas do Noroeste paulista; iniciativa une o novo à tradição por novos mercados.

Betara, Palombeta, Salteira... que tal experimentar um desses peixes na época da Páscoa?

Para celebrar a data que exalta o fruto, matéria-prima de um dos alimentos mais apreciados do mundo, o chocolate, a Pasta apresenta o Consórcio Cacau e Seringueira – projeto promissor desenvolvido por extensionistas que atuam na Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustentável (CDRS) Regional São José do Rio Preto –, que tem despertado interesse crescente de produtores.

A goiaba têm cultivo comercial e números expressivos no mercado.

Com um cheiro característico, que muitos dizem reconhecer de longe, a goiaba (Psidiumguajava L. ‒ árvore da família das mirtáceas) é uma das faces da fruticultura no Brasil. Isso porque ela faz parte do seleto grupo de frutas nativas ‒ o qual inclui abacaxi e maracujá ‒, que têm cultivo comercial e números expressivos no mercado. E uma boa notícia: o Estado de São Paulo se destaca no cenário nacional como o segundo maior produtor, com mais de 195 mil toneladas cultivadas em 6.634 hectares!

O vereador Gláucio Santa Maria (DEM) enviou ao Chefe do Executivo um requerimento solicitando informações a respeito da Casa da Agricultura de Vargem Grande do Sul, no dia 26.

Com um cheiro característico, que muitos dizem reconhecer de longe, a goiaba (Psidiumguajava L. ‒ árvore da família das mirtáceas) é uma das faces da fruticultura no Brasil. Isso porque ela faz parte do seleto grupo de frutas nativas ‒ o qual inclui abacaxi e maracujá ‒, que têm cultivo comercial e números expressivos no mercado. E uma boa notícia: o Estado de São Paulo se destaca no cenário nacional como o segundo maior produtor, com mais de 195 mil toneladas cultivadas em 6.634 hectares.

O Instituto de Pesca (IP-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, desenvolve pesquisas e ações visando ampliar o consumo dos chamados Peixes não convencionais (Penacos). Os trabalhos abrangem desde a qualidade nutricional desse alimento, ao aspecto social relacionado à pesca e o potencial de mercado envolvido, com foco no consumo consciente.

O cacau é originário da região Amazônica e da América Central, onde era cultivado pelos indígenas, principalmente os Astecas e os Maias, que, segundo relatos históricos, acreditavam ser um fruto divino, que lhes teria sido presenteado pelo deus Quetzalcóatl, para fornecer energia para a vida. Diante desse contexto histórico, estudiosos acreditam que essa lenda pode ter influenciado o botânico sueco Carolus Linneu, que denominou a planta Theobroma cacao, cujo significado é “manjar dos deuses”. E para os milhões de apreciadores de chocolate do mundo, a lenda pode ter uma ponta de verdade!

Para celebrar a data que exalta o fruto, matéria-prima de um dos alimentos mais apreciados do mundo, o chocolate, a Pasta apresenta o Consórcio Cacau e Seringueira – projeto promissor desenvolvido por extensionistas que atuam na Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustentável (CDRS) Regional São José do Rio Preto –, que tem despertado interesse crescente de produtores.