CATI-SP

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Tem cacau por aqui também

Apoio técnico motiva produtores da região a investir no cacau, cultivado em consórcio com a seringueira, uma das principais culturas do Noroeste paulista; iniciativa une o novo à tradição por novos mercados.

Consumo de Peixes Não-convencionais une sabor, nutrição e fortalecimento da pesca regional

Betara, Palombeta, Salteira... que tal experimentar um desses peixes na época da Páscoa?

Projeto Consórcio Cacau e Seringueira no Noroeste Paulista é aposta para a produção paulista

Para celebrar a data que exalta o fruto, matéria-prima de um dos alimentos mais apreciados do mundo, o chocolate, a Pasta apresenta o Consórcio Cacau e Seringueira – projeto promissor desenvolvido por extensionistas que atuam na Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustentável (CDRS) Regional São José do Rio Preto –, que tem despertado interesse crescente de produtores.

Saiba mais sobre a goiaba, fruta nativa do Brasil

A goiaba têm cultivo comercial e números expressivos no mercado.

Goiaba: fruta da época é nativa do Brasil!

Com um cheiro característico, que muitos dizem reconhecer de longe, a goiaba (Psidiumguajava L. ‒ árvore da família das mirtáceas) é uma das faces da fruticultura no Brasil. Isso porque ela faz parte do seleto grupo de frutas nativas ‒ o qual inclui abacaxi e maracujá ‒, que têm cultivo comercial e números expressivos no mercado. E uma boa notícia: o Estado de São Paulo se destaca no cenário nacional como o segundo maior produtor, com mais de 195 mil toneladas cultivadas em 6.634 hectares!

Vereador questiona atendimento da Casa da Agricultura

O vereador Gláucio Santa Maria (DEM) enviou ao Chefe do Executivo um requerimento solicitando informações a respeito da Casa da Agricultura de Vargem Grande do Sul, no dia 26.

Goiaba: fruta da época é nativa do Brasil

Com um cheiro característico, que muitos dizem reconhecer de longe, a goiaba (Psidiumguajava L. ‒ árvore da família das mirtáceas) é uma das faces da fruticultura no Brasil. Isso porque ela faz parte do seleto grupo de frutas nativas ‒ o qual inclui abacaxi e maracujá ‒, que têm cultivo comercial e números expressivos no mercado. E uma boa notícia: o Estado de São Paulo se destaca no cenário nacional como o segundo maior produtor, com mais de 195 mil toneladas cultivadas em 6.634 hectares.

Consumo de Peixes não convencionais une sabor, nutrição e fortalecimento da pesca regional

O Instituto de Pesca (IP-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, desenvolve pesquisas e ações visando ampliar o consumo dos chamados Peixes não convencionais (Penacos). Os trabalhos abrangem desde a qualidade nutricional desse alimento, ao aspecto social relacionado à pesca e o potencial de mercado envolvido, com foco no consumo consciente.

Conheça o projeto Consórcio Cacau e Seringueira no Noroeste Paulista

O cacau é originário da região Amazônica e da América Central, onde era cultivado pelos indígenas, principalmente os Astecas e os Maias, que, segundo relatos históricos, acreditavam ser um fruto divino, que lhes teria sido presenteado pelo deus Quetzalcóatl, para fornecer energia para a vida. Diante desse contexto histórico, estudiosos acreditam que essa lenda pode ter influenciado o botânico sueco Carolus Linneu, que denominou a planta Theobroma cacao, cujo significado é “manjar dos deuses”. E para os milhões de apreciadores de chocolate do mundo, a lenda pode ter uma ponta de verdade!

Projeto Consórcio Cacau e Seringueira no Noroeste Paulista é aposta da Secretaria de Agricultura para a produção paulista - 26 de março - Dia do Cacau

Para celebrar a data que exalta o fruto, matéria-prima de um dos alimentos mais apreciados do mundo, o chocolate, a Pasta apresenta o Consórcio Cacau e Seringueira – projeto promissor desenvolvido por extensionistas que atuam na Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustentável (CDRS) Regional São José do Rio Preto –, que tem despertado interesse crescente de produtores.

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